Wir informieren über uns am 10.09. auf dem Campustag, zur Müllsammelaktion am 17.09., zum kulinarischen Bürgerfest am 09.10. und unser neuestes Projekt.
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Rückblick auf das kulinarische Bürgerfest und Rezepte
Die Kunstmesse und das kulinarische Bürgerfest waren ein voller Erfolg. Danke an alle! Wir berichten über den Tag und stellen Infos zu den Gerichten bereit.
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Königsberger Klopse
Rezept vom kulinarischen Bürgerfest 2021. Königsberger Klopse – Fleischklöße in Essig-Mehlschwitze mit Kartoffeln und Kapern
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Brot mit Leberwurst, Tomaten und Ei
Rezept vom kulinarischen Bürgerfest 2021. Brot mit Leberwurst, Tomaten und Ei – Strammer Max auf Berliner Art
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Butterstulle
Rezept vom kulinarischen Bürgerfest 2021. Butterstulle – Brot mit Butter und mehr bestrichen
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Mosaik-Götterspeise
Rezept vom kulinarischen Bürgerfest 2021. Mosaik-Götterspeise – Wackelpudding mal anders
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Allgäuer Apfelbrot
Rezept vom kulinarischen Bürgerfest 2021. Allgäuer Apfelbrot – Gewürzbrot für kalte Tage und eine warme Seele
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Räucherfisch-Soljanka
Rezept vom kulinarischen Bürgerfest 2021. Räucherfisch-Soljanka – Würzige Suppe
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Soleier mit Frankfurter Grie Soß
Rezept vom kulinarischen Bürgerfest 2021. Soleier mit Frankfurter Grie Soß – Eier in Salzlake eingelegt und Kräuter-Soße
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Hamburger Labskaus
Rezept vom kulinarischen Bürgerfest 2021. Hamburger Labskaus – Kräftiger Kartoffelbrei serviert mit Rollmops und Ei
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